Máy rang cà phê 120kg của Phương Ân là một sản phẩm máy rang cà phê công nghiệp có công suất lớn, phù hợp với các cơ sở kinh doanh cà phê có quy mô từ trung bình đến lớn. Máy được sản xuất bởi công ty Phương Ân, một trong những nhà sản xuất máy rang cà phê uy tín tại Việt Nam.
Đặc điểm nổi bật
- Công suất lớn, rang được 120kg cà phê/mẻ, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở kinh doanh lớn.
- Sử dụng nhiên liệu gas hoặc điện, linh hoạt cho người sử dụng.
- Hệ thống điều khiển tự động, giúp người sử dụng dễ dàng kiểm soát quá trình rang cà phê.
- Thiết kế chắc chắn, bền bỉ, dễ dàng vệ sinh.
Cấu tạo máy rang cà phê 120kg
Máy rang cà phê 120kg của Phương Ân bao gồm các bộ phận chính sau:
- Thùng rang: Là bộ phận chứa cà phê và thực hiện quá trình rang cà phê.
- Hệ thống đốt: Là bộ phận cung cấp nhiệt cho quá trình rang cà phê.
- Hệ thống điều khiển: Là bộ phận điều khiển quá trình rang cà phê.
- Hệ thống xả khí: Là bộ phận xả khí nóng ra ngoài, giúp giảm nhiệt độ trong máy.
Nguyên lý hoạt động
Máy rang cà phê 120kg/mẻ của Phương Ân hoạt động theo nguyên lý sau:
- Cà phê xanh được đưa vào thùng rang, sau đó được đốt nóng bằng gas.
- Nhiệt độ cà phê tăng dần, các phản ứng hóa học xảy ra, làm cho cà phê chín dần.
- Người vận hành điều chỉnh các thông số rang cà phê để đạt được độ chín mong muốn.
- Sau khi rang xong, cà phê được đưa ra ngoài và làm nguội nhanh chóng.
Công nghệ rang
Máy rang cà phê 120kg của Phương Ân sử dụng công nghệ rang thủ công truyền thống, kết hợp với công nghệ điều khiển tự động. Quá trình rang cà phê được diễn ra theo các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Cà phê được rang nguyên hạt, sau đó được sàng lọc để loại bỏ tạp chất.
- Nạp cà phê: Cà phê được nạp vào thùng rang.
- Rang cà phê: Quá trình rang cà phê được diễn ra trong khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút, tùy theo loại cà phê.
- Xả cà phê: Cà phê rang được xả ra ngoài.
Ưu điểm và khuyết điểm
Ưu điểm
- Công suất lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở kinh doanh lớn.
- Hệ thống điều khiển tự động, giúp người sử dụng dễ dàng kiểm soát quá trình rang cà phê.
- Thiết kế chắc chắn, bền bỉ, dễ dàng vệ sinh.
Nhược điểm
- Giá thành cao hơn các loại máy rang cà phê công suất nhỏ.
Ứng dụng
Máy rang cà phê 120kg của Phương Ân được ứng dụng trong các cơ sở kinh doanh cà phê có quy mô từ trung bình đến lớn, như:
- Các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn.
- Các cơ sở sản xuất cà phê rang xay.
- Các cơ sở kinh doanh cà phê online.
Giá máy rang cà phê 120kg
Giá máy rang cà phê 120kg của Phương Ân dao động từ 200 triệu đến 300 triệu đồng, tùy theo loại nhiên liệu sử dụng và các tính năng đi kèm.
Máy rang cà phê 120kg của Phương Ân là một sản phẩm máy rang cà phê công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở kinh doanh cà phê có quy mô từ trung bình đến lớn.